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Schinken-Käse-Croissant

Artikel-Nr.: 4595
  • 1 Stück
    0,941 €
  • 1 Karton
    47,05 €
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Ein aromatisches Buttercroissant mit 13% Markenbutteranteil umhüllt eine ganze Scheibe Hinterschinken mit Käsestückchen (20g Füllung).
Abgerundet mit einem Dekor aus Streukäse.

Abmessungen: L 16,0 x B 6,0 x H 4,2 cm

Conveniencestufe: vorgegart , tiefgekühlt

Gewicht 120 g, 50 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1178 kJ/ 281 kcal
Fett 13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 29,3 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,43 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, Hinterschinken (12%), (gekocht)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürzextrakt, Stabilisator Natriumcitrat, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), BUTTER (11%), KÄSE (4%), HARTKÄSE (3%), Bechamelsauce(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Palmöl, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Zwiebelpulver, Gewürze, Aroma), Hefe, jodiertes Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Zucker, VOLLEIPULVER, Dextrose, Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel(Amylase, Xylanase)
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SELLERIE, SENF, SCHALENFRÜCHTE, SESAM
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, Wasser, Hinterschinken (12%), (gekocht)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Gewürzextrakt, Stabilisator Natriumcitrat, Stabilisator Diphosphate, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), BUTTER (11%), KÄSE (4%), HARTKÄSE (3%), Bechamelsauce(modifizierte Stärke, SAHNEPULVER, Palmöl, Speisesalz, MAGERMILCHPULVER, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß, Zwiebelpulver, Gewürze, Aroma), Hefe, jodiertes Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Zucker, VOLLEIPULVER, Dextrose, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SELLERIE, SENF, SCHALENFRÜCHTE, SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. bei 165-175°C ca. 20-22 Minuten mit viel Beschwadung backen.