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Original Flammkuchen "Elsässer Art"

Art.-Nr.: 1184
  • 1 Stück
    3,10 €
  • 1 Karton
    31,00 €
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Original Elsässer Flammkuchen mit einem dünnen, krossen Teig aus Weizenmehl. Traditionell belegt mit Zwiebeln, Speck und einer Bechamel-Creme, die mit feinen Gewürzen abgerundet wird.

Abmessungen: Ø 26,0 cm, H 2,4 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 270 g, 10 Stück / Karton
120 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1085 kJ/ 260 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,3 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
CRÈME FRAÎCHE (33%), WEIZENMEHL, Speck geräuchert (18%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Raucharoma, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Wasser, Zwiebel (9%), Sonnenblumenöl, Speisesalz
Kann Spuren enthalten von: FISCH UND -ERZEUGNISSE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, KREBSTIERE UND -ERZEUGNISSE, SOJA, WEICHTIERE UND -ERZEUGNISSE, SENF
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
CRÈME FRAÎCHE (33%), WEIZENMEHL, Speck geräuchert (18%)(Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Raucharoma, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Wasser, Zwiebeln (9%), Sonnenblumenöl, Speisesalz
Kann Spuren enthalten von:, FISCH UND -ERZEUGNISSE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, KREBSTIERE UND -ERZEUGNISSE, SOJA, WEICHTIERE UND -ERZEUGNISSE, SENF
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Ofen auf 250°C vorheizen und bei 250°C 10-13 Minuten backen.
Im Elsass wird diese Spezialität auf einem Holzbrettchen serviert und aus der Hand gegessen.

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