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Mirror Überzug "Neutral"

Art.-Nr.: 53411
  • 1 Eimer
    19,50 €
  • 1 Karton
    19,50 €
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Mirror ist ein Produkt, das speziell entwickelt worden ist, um Eiskuchen, Semifreddo, bayerische Creme, Mousse und Torten mit einem Spiegel zu überziehen.

- schöner Glanz auch bei -20°C
- hochwertige Zutaten
- auch schräge Flächen überzieh bar

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Non-Food-Produkte können Sie innerhalb von 14 Tagen zurückgeben.
Lebensmittel und -verpackungen dürfen wir aus gesetzlichen Gründen nicht zurücknehmen.

Abmessungen: H 13,0 cm

Gewicht 3 kg, 1 Eimer / Karton

Nährwerte
Brennwert 1187 kJ / 279 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 69,8 g
davon Zucker 69,8 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,008 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Geliermittel Agar-Agar, Geliermittel Pektin, Säureregulator Zitronensäure, Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Dieser Artikel enthält keine Allergene
Die erforderliche Menge Mirror aus der Packung nehmen und im Mikrowellenofen (400-500 W) oder im Wasserbad bei 50-55°C erwärmen. Kurz und vorsichtig verrühren ohne Luft in das Produkt zu schlagen.

Die mit der Glasur zu überziehenden Süßwaren auf Roste ablegen und Mirror auftragen und mit dem Spachtel oder durch leichtes Rütteln glätten.

Dieses Produkt kann auch ohne Erwärmen verwendet werden: In diesem Fall das Produkt mit einem Spachtel bewegen bevor es zum Überziehen verwendet wird.

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