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Jausebrot, rund

Art.-Nr.: 767
  • 1 Stück
    1,64 €
  • 1 Karton
    13,12 €
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Roggenmischbrot gebacken aus reinem Natursauerteig und herzhaftem Roggenschrot. Abgerundet wird der würzige Geschmack dieses 400 g Brotes durch eine feine Gewürzmischung. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder zu einer deftigen Brotzeit.

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: Ø 18,0 cm, H 7,5 cm

Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt

Gewicht 400 g, 8 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 912 kJ/ 216 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 1,5 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL (16%), ROGGENSAUERTEIG(ROGGENMEHL (11%), Wasser), ROGGENSCHROT (6%), Speisesalz, Hefe, Koriander, Apfelfaser
Kann Spuren enthalten von: SESAM
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
Frischetipp zur Lagerung von Broten

Grundsätzlich gilt es, Brot vor dem Austrocknen und vor Schimmelbefall zu schützen. Am besten in trockenen Behältern. Hierzu eignen sich Brotkästen oder Brotfächer. Angeschnittenes Brot mit der Anschnittfläche immer nach unten legen, damit es nicht austrocknet. Um Schimmelbildung zu vermeiden, sollte man den Brotbehälter regelmäßig mit Essig auswischen. Brot sollte grundsätzlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es hier an Feuchtigkeit und Geschmack verliert und somit schnell altert.

2-3 Stunden auftauen lassen und bei 190°C 10 Minuten mit Dampf backen.