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Eiweißbrötchen

Art.-Nr.: 385
  • 1 Stück
    0,437 €
  • 1 Karton
    21,85 €
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Brötchen mit 60% reduziertem Kohlenhydrat- und 80% erhöhtem Eiweißanteil gegenüber einem vergleichbaren Brötchen. Durch seinen hohen Anteil an Saaten und Körnern erhält es einen angenehm herzhaften Geschmack sowie eine besonders hochwertige Eiweißmischung aus Weizen- und Sojaeiweiß und ist reichhaltig an Ballaststoffen.

Ideal zur Unterstützung von Low-Carb-Ernährungskonzepten

Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.

Abmessungen: L 14,0 x B 6,0 x H 3,5 cm

Conveniencestufe: vorgebacken, tiefgekühlt

Gewicht 70 g, 50 Stück / Karton
60 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1254 kJ / 307 kcal
Fett 15,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 26,2 g
Salz 1,24 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g

Wasser, WEIZENGLUTEN (14%), SOJASCHROT (12%), Leinsaat, WEIZENVOLLKORNMEHL (10%), Sonnenblumenkerne, SOJAEIWEIßKONZENTRAT (6%), Sonnenblumenöl, SESAM, Speisesalz, Hefe, WEIZENSPEISEKLEIE, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENQUELLMEHL, Apfelfaser, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Säuerungsmittel Milchsäure
Kann Spuren enthalten von: (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, ERDNÜSSE- UND ERZEUGNISSE, MILCH, SCHALENFRÜCHTE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE, SESAM UND -ERZEUGNISSE
Bei 200-210°C 10 Minuten mit Beschwadung (4-5 Sek.) backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.