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Premium Butter Schokobrötchen

Artikel-Nr.: 510
  • 1 Stück
    0,495 €
  • 1 Karton
    39,60 €
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Hefeteig mit 24 % Butteranteil im Croissantteig, hergestellt aus ausgesuchten Rohstoffen und französischer Markenbutter, mit zartschmelzenden Schokostäbchen gefüllt. Nach Wunsch mit Schokomuster ausdekorieren.

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: L 8,5 x B 6,0 x H 3,3 cm

Conveniencestufe: vorgegart , tiefgekühlt

Gewicht 75 g, 80 Stück / Karton
48 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1526 kJ/ 366 kcal
Fett 20,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 37,3 g
davon Zucker 10,01 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,77 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (21%), Wasser, Schokolade (11%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, EMULGATOR SOJALECITHINE), Zucker, Hefe, WEIZENKLEBER, EIER, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG, (getrocknet)(WEIZENMEHL, WEIZENMALZ, Starterkultur), Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme(Xylanase, Alpha-Amylase)
Kann Spuren enthalten von:, SCHALENFRÜCHTE
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
WEIZENMEHL, BUTTER (21%), Wasser, Schokolade (11%)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE), Zucker, Hefe, WEIZENKLEBER, EIER, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG, (getrocknet)(WEIZENMEHL, WEIZENMALZ)
Kann Spuren enthalten von:, SCHALENFRÜCHTE
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJABOHNEN UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE
Im Heißluftofen ca. 15-20 Minuten bei 180-200°C (mit Dampfzugabe) backen. Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

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