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Bio-Laugenbrötchen

Art.-Nr.: 1224
  • 1 Stück
    0,303 €
  • 1 Karton
    24,24 €
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Bio-Laugenteigbrötchen, das innen locker luftig und außen mit einer knusprigen Kruste.
Mit Meersalz aus Guérande Le Guérandais hergestellt.

Für einen optischen Genuss sollte die Oberfläche über Kreuz eingeschnitten werden.

Kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Dieses Produkt ist vegetarisch.

Abmessungen: Ø 8,0 cm, H 2,0 cm

Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt

Gewicht 90 g, 80 Stück / Karton
72 Kartons / Palette

Nährwerte
Brennwert 1009 kJ / 238 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,1 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware

Zutaten vor dem Backen
Bio WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Bio Sonnenblumenkernöl, Meersalz, Bio GERSTENMALZMEHL, Bio Acerolasaft, Bio Blütenhonig, Bio WEIZENKLEBER, Bio WEIZENSTÄRKE, Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid)
Beilage: 2x20 g Brezelsalz
Kann Spuren enthalten von: SESAM
DE-ÖKO-006
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
Bio WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Bio Sonnenblumenkernöl, Meersalz, Bio GERSTENMALZMEHL, Bio Acerolasaft, Bio Blütenhonig, Bio WEIZENKLEBER, Bio WEIZENSTÄRKE, Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid)
Beilage: 2x20 g Brezelsalz
Kann Spuren enthalten von:, SESAM
DE-ÖKO-006
Enthält: GLUTENHALTIGE GETREIDE
30-40 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, tief über Kreuz einschneiden und mit Salz be- streuen, bei 150°C ca. 22-27 Minuten backen, Zug auf.